BOSTON -Fue una pesadilla hecha realidad para Mike y April McDuff.

“El médico me dijo que, ya sabes, no hay nada más que pudiera hacer al respecto”, dijo Mike McDuff.

Se le había diagnosticado con ALS, también conocida como enfermedad de Lou Gehrig. Crece rápido e incurable. Justo un año después, McDuff tenía una sonda de alimentación y no podía levantar las manos.

“Fui 180 a 130 libras, y no tenía esperanza”, dijo McDuff.

“Sus cinco hijos llegaron a la casa y, básicamente, para celebran la vida de Mike y se despiden de él”, dijo April McDuff. “Nunca soñé que realmente que en este punto en el tiempo, un año más tarde, que él estaba con vida.”

Él no sólo está vivo, pero se está mejorando cada día, de acuerdo con los McDuffs, y le dan el crédito un componente de la soja llamados lunasina. Conocido por muchos como un súper alimento, que fue descubierto hace casi 20 años por el Dr. Alfredo Gálvez, director científico de Reliv International, una compañía de suplementos nutricionales.

“Evita que las células normales se conviertan en cancerosas”, dijo Gálvez. “La Universidad de Illinois encontraron que era anti-inflamatoria … Las Universidad de Purdue y la Universidad de Indiana han hecho experimentos que muestran lunasina estaba mejorando el sistema inmunológico.”

Gálvez dijo que su larga lista de beneficios son el resultado de la epigenética, la última palabra de moda de la ciencia.

Es el estudio del epigenoma, lo que podría ser pensado como un interruptor de la luz genético de su ADN: resulta genes saludables dentro o fuera, dependiendo de su estilo de vida.

“Al tratar el epigenoma, entonces se puede revertir estas enfermedades crónicas”, dijo Gálvez. “No estamos abogando por el desarrollo de nuevos fármacos, sólo estamos defendiendo una nutrición óptima.”

Para McDuff, eso significa 10 cápsulas lunasina cada día, junto con otros productos nutricionales de Reliv International, añadido a batidos al día, ninguno de los cuales son regulados por la FDA.

“Creo que tenemos que tener cuidado. Es malo para usted? Probablemente no. Pero realmente no sabemos”, dijo la doctora Caroline Apovian, la directora del Centro de Nutrición y Control de Peso en el Boston Medical Center.

Para los McDuffs, Mike es toda la prueba que necesitan que algo tan simple como lunasina puede trabajar.

“Yo empecé a tragar de nuevo. Gané peso. Gané 20 libras”, dijo McDuff.

Él está ganando fuerza, también.

“En lugar de cada vez peor, que está cada vez mejor y mejor”, dijo April McDuff.

“La comida como medicina está aquí para quedarse”, dijo Apovian. “Lo que espero que suceda es antes de que realmente lo soltemos al mercado es que lo estudiemos, y saber lo que estamos haciendo. Y saberb lo que su causa porque queremos causar beneficio y no hacer daño”.

No se necesita receta para lunasina, y cuesta $ 80 por una botella de 120 cápsulas.